Virolainen sillisalaatti
Virolaiseen joulupöytään kuuluu ehdottomasti punajuurten kauniisti värjäämä sillisalaatti. Se sisältää sisältää sekä kalaa että lihaa. Lisänä kannattaa tarjota miedosti hapanta täysjyväleipää.
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- etikkapunajuurta
- liotettu sillifilee
- etikkakurkkua
- keitettyä, kylmää perunaa
- pieni omena
- kovaksi keitettyä munaa
- dl vähärasvaista keitettyä lihaa
- etikkapunajuuri
- dl kermaviiliä
- rkl makeaa siirappia
- tl suolaa
- tl sokeria
- tl etikkaa