Potstickers mit Schlammkrabbe, Pilzen & Barramundi
Diese raffinierten Potstickers vereinen zarte Meeresfrüchte mit aromatischen Pilzen und Ingwer. Serviert mit einem intensiv würzigen, gerösteten Chili-Dip entsteht ein ausdrucksstarkes Gericht, das garantiert Eindruck macht.
- Portionen: 6
Quelle: everdure.de
Zutaten
- Schlammkrabbenfleisch
- Barramundi-Filet
- Champignons
- cm Ingwer, fein gewürfelt
- TL Sesamöl
- Meersalz nach Geschmack
- Dumpling-Teigblätter
- EL Pflanzenöl zum Braten
- lange rote Chilischoten
- Bird’s Eye Chilis
- cm Ingwer, in feine Streifen geschnitten
- Knoblauchzehen, gehackt
- Tasse Koriander , grob gehackt
- Tasse knusprige Schalotten
- Tasse Erdnüsse
- EL schwarzer Essig
- EL Sojasauce
- EL Sesamöl
- EL Chiliöl