Het Etiopisk one pot-gryta med kyckling och linser
Den här mustiga kycklingrätten innehåller den etiopiska kryddblandningen berbere, som bland annat består av paprika, muskot, kryddpeppar och kanel.
- Portioner: 10
Källa: Unilever Food Solutions
Ingredienser
- Cayennepeppar, malen
- malen spiskummin
- Kryddnejlika, malen
- fänkålfrö, malda
- Korianderfrö, malen
- Svartpeppar malen
- Gurkmeja
- Kryddpeppar,malen
- Kanel malen
- Muskotnöt, nyriven
- Vitlökspulver
- Ingefära, malen
- Salt
- Rapsolja
- Rödlök, tärnad
- Berbere, kryddblandning - finns att köpa färdig eller blanda själv, se nedan
- Kardemumma malen
- Paprika, stor röd
- Ingefära, färsk riven
- Vitlök, klyfta riven
- Stjälkselleri, tärnad
- Morot, skalad skivad
- Sötpotatis, skalad och tärnad
- Linser, gröna
- Knorr TOMATINO 4 x 3 kg
- Vatten
- kycklingbröst
- Brun farin
- Knorr Kycklingfond, koncentrerad 6 x 1 L
- st Tunnbröd
- Yoghurt