Eimuffin met groenten
Deze eimuffins zijn een heerlijk en gezonde koolhydraatarme snack en geschikt om je groenterestjes mee op te maken. Bekijk het recept op diabetesfonds.nl
- Tijd: 40 min
- Porties: 8
Bron: Diabetes Fonds
Ingrediënten
- restjes groente zoals tuinerwten
- paprika
- courgette
- wortel
- eieren
- melk
- amandelmeel
- boekweitmeel
- eetlepel kerriepoeder
- theelepel bakpoeder
- eetlepel milde olijfolie