Elsässer Flammkuchen
Diese leckere Spezialität aus dem Elsass eignet sich sehr gut auch zum Apéro. Dünn ausgewallter Brotteig mit Sauerrahm, Zwiebeln und Speckwürfeli!
- Zeit: 69 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Mehl
- TL Salz
- dl Wasser
- EL Olivenöl
- Crème fraîche
- Zwiebeln
- Bauernspeck in Tranchen
- wenig Pfeffer