Croquettes d’orge et tzatziki
Ces galettes végétariennes sont parfaites avec du tzatziki.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- dl d’eau
- c.c. de sel
- d’orge perlé
- de céleri-branche , en dés d’env. 3 mm
- poivrons rouges , en lanières d’env. 3 mm d’épaisseur
- œufs , battus
- de farine
- c.s. de chapelure
- c.c. de sel , un peu de poivre
- concombre , pelé, coupé en deux, épépiné, râpé finement
- des yogourts à la grecque nature
- gousses d’ail , pressées
- c.c. jus de citron
- huile pour la cuisson