Lamsschouder met saffraanrijst
Maak langzaam gegaarde lamsschouder met geurige saffraanrijst. Een rijk en smaakvol gerecht met malse smaken en een verfijnd kruidig karakter.
- Porties: 6
Bron: sligro.nl
Ingrediënten
- tl kurkumapoeder
- tl komijnpoeder
- plukje saffraan
- tl venkelzaad
- el olijfolie
- lamsschouder
- citroen, in parten
- teentjes knoflook, grof gesneden
- sjalotten, grof gesneden
- winterpeen, geschild en in kleine blokjes
- el tomatenpuree
- takjes koriander, grof gehakt
- basmatirijst
- draadjes saffraan
- el suiker
- boter