Chicken Madras
Ein gutes Einsteigergericht für alle, die neugierig auf die indische Küche sind: dieses Rezept für Chicken Madras. Mit Tomaten und exotischen Gewürzen – unwiderstehlich lecker.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Hähncheninnenfilet
- Zwiebeln, groß
- Knoblauchzehen
- Stück Ingwer
- EL Pflanzenöl
- EL Madras Curry
- TL Kurkuma
- TL Kreuzkümmel, Cumin
- TL Koriander, gemahlen
- TL Chilipulver
- Tomaten, gehackt
- EL Tomatenmark
- Hühnerbrühe
- Salz
- Koriander, frisch