Mexilhões à busara
Os mexilhões à busara são típicos da Croácia, difundidos em Veneto e Friuli, uma espécie de mexilhões apimentados mais secos com adição de pão ralado.
- Tempo: 40 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Mexilhões 1 kg
- Salsa 1 ramalhete
- Alho 2 dentes
- Vinho branco seco 50 g
- Farinha de rosca 40 g
- Azeite virgem extra quanto baste
- Pimenta preta quanto baste