Portvinssauce
Portvinssaucen er oplagt som tilbehør til et lækkert stykke kød, der trænger til følgeskab af en sauce med masser af saft og kraft. Her får du opskriften!
- Portioner: 2
Kilde: GastroFun.dk
Ingredienser
- stk. Gulerødder
- stk. Løg
- fed Hvidløg
- Frisk timian
- spsk. Olie
- deciliter Portvin
- deciliter Rødvin
- deciliter Oksefond
- deciliter Stegesky
- Salt og Peber
- Gastrik
- Citronsaft
- gram Usaltet smør