Dvojctihodné koláče podle food blogerky Míši Landové
Koláče z kynutého těsta můžeme považovat za naše tradiční pečivo. Připravujeme je s nejrůznějšími náplněmi a některé druhy koláčů jsou přímo spojené s konkrétními regiony, jako například frgály s Valašskem nebo chodské koláče s Chodskem. My si dnes upečeme dvojctihodné koláče, které jsou typické hlavně pro Moravu, podle receptu porotkyně Peče celá země. Tak jdeme na to!
- Čas: 120 min
- Porce: 20
Zdroj: kupi.cz
Suroviny
- Hladká mouka 250 g
- Mléko 100 ml
- Máslo 50 g
- Čerstvé droždí 20 g
- Cukr krupice 50 g
- Žloutek 2 ks
- Sůl 1 špetka
- Muškátový oříšek mletý 1 špetka
- Tvaroh 250 g
- Cukr krupice 75 g
- Vejce 1 ks
- Citronová kůra
- Kukuřičný škrob 1 lžička
- Švestková povidla
- Mletá skořice
- Rum
- Polohrubá mouka 50 g
- Cukr krupice 30 g
- Máslo 30 g
- Vejce na potření