Tarte tomate, estragon et fromage
J'avais un reste de fromages en tranches : du Maasdam et de la Mimolette dont je m'étais servie pour faire des sandwichs clubs. Je n'avais pas d'idée pour les u
- Temps: 90 min
- Portions: 4
Source: Une cuisine pour Voozenoo
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Ingrédients
- gros œuf ou 2 petits
- farine fluide
- beurre mou
- c. à soupe estragon frais
- Fleur de Sel
- grosse tomate ou 4 petites
- tranche Maasdam
- tranche Mimolette
- Copeaux de parmesan ou râpé
- Huile d'olive
- Sel de Guérande
- Poivre aux 5 baies
- Estragon frais