Grøntsagspandekager
Bland yoghurt, mynte, citronsaft, olie, honning og 1/3 af hvidløget i en skål. Krydr med salt og peber. Dæk skålen og stil den i køleskabet. Bland løg, hvidløg og æg i en skål. Tilsæt de revet grøntsager. In en ny skål, bland mel, bagepulver, spidskommen, salt og peber. Tilsæt de tørre ingredienser
- Tid: 35 min
- Portioner: 4
Kilde: arono.dk
Ingredienser
- dl græsk yoghurt
- spsk mynte, hakket
- spsk citronsaft
- spsk olivenolie
- tsk honning
- fed hvidløg, finthakket
- stk squash, revet
- stk kartoffel, revet
- stk gulerod, revet
- stk løg, hakket
- stk æg, pisket
- spsk hvedemel
- tsk bagepulver
- tsk spidskommen, stødt
- dl rapsolie
- dl hovedsalat, snittet