Raviolis aux crevettes
Un plat idéal pour les amateurs de fruits de mer: raviolis maison farcis de crevettes au mascarpone.
- Zeit: 75 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- de farine
- c.c. de sel
- œufs frais
- c.s. d’huile d’olive
- env. 3 c.s. d’eau
- oignon fanes
- fenouil
- de crevettes cuites
- c.s. de mascarpone
- un peu de poivre
- œuf frais
- dl de fumet de poisson ou de bouillon de légumes
- quelques filaments de safran
- dl de crème
- sel, poivre , selon goût