Dose Pequena

Jackie Tran criou este método Solo de dose reduzida para cafés escassos como o Geisha, deixando que uma parte se torne um preparo completo enquanto o restante pode ser provado em cupping. Sua extração em etapas busca aroma, separação nítida de sabores e um final macio e redondo.

• Porções: 120

Fonte: Gota

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