Schnelle Limettencreme

Diese köstlich fruchtige Limettencreme findet selbst nach einem mehrgängigen Menü noch Platz im Magen und erfrischt wohltuend.

Zutaten

EL Maizena
dl Wasser
EL Zucker
Limetten , heiss abgespült, trockengetupft, abgeriebene Schale und Saft beiseite
dl Rahm , steif geschlagen