Frittata con cime di rapa semplicissima
Frittata con cime di rapa, semplice piatto contadino, pochi ingredienti e il massimo del gusto, ottimo per utilizzare anche le foglie vicino alle cime che magari vedono scartate per la preparazione della pasta. Questa ricetta buonissima ci permetterà di gustare al meglio queste deliziose verdure, pochi ingredienti e massimo risultato, prepariamo? Passate a trovarmi sulla mia pagina FB, vi aspetto!
- Tempo: 32 min
- Porzioni: 4
Fonte: Melizie in Cucina
Ingredienti
- mazzetto cime di rapa
- uova
- cucchiaio parmigiano Reggiano DOP
- cucchiaio pecorino romano
- cucchiaio pangrattato
- q.b. olio extravergine d'oliva