Red Velvet dortíky pro zamilované
Dostala jsem za úkol vyrobit zamilované dezerty na zakázku. Pohrála jsem si s receptem na red velvet cake, který byl v časopisu gurmet, a vyrobila dva druhy extra zaláskovaných pamlsků. Kolečka na dort jsem vykrajovala formičkou na foodstyling. Z odkrojených kusů těsta vznikl dezert do skleniček.
- Čas: 76 min
- Porce: 4
Zdroj: yumsto.com
Suroviny
- gram Cukr krupice
- gram Kypřící prášek do pečiva
- gram Cukr moučka
- gram Vanilkový extrakt
- gram Podmáslí kysané
- gram Sůl
- gram Cukrářské zdobení
- gram Máslo nesolené
- kus Vejce slepičí
- gram Mascarpone
- gram Mouka pšeničná hladká
- gram Potravinářské barvivo
- mililitr Smetana ke šlehání 33 %