Receta de Tamales Negros guatemaltecos
Los tamales negros guatemaltecos o también conocidos como tamales de azucar son una comida típica de Guatemala su rico sabor dulce lo hace diferente a otros como los paches de papa y los tamales colorados, sigue correctamente los pasos de esta receta para disfrutar de este platillo tradicional de Guatemala.
- Tiempo: 120 min
Fuente: Imperio Chapin
Ingredientes
- Pollo cortada en pedazos pequeños
- Chile pimiento
- Tomates
- Raja de canela
- Chile pasa
- Pepitoria de ayote
- Ajonjolí
- Chocolate
- Tazas de harina de maíz
- Mantequilla derretida
- Azúcar
- Sal
- Hojas de maxán