Gnocchi alla patata viola

Non sapete come far mangiare la verdura ai vostri bambini? Una soluzione è incorporarla all'interno degli gnocchi per rendere questo piatto divertente e colorato, oltre che ricco di ottima verdura. Se poi si utilizza una farina di ottima qualità come quella integrale di farro bio di Alce Nero, il profilo nutrizionale risulterà ancora più completo e bilanciato.

• Porzioni: 4

Fonte: Al.ta Cucina

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