Pikantní bůček sous - vide
Příprava sous - vide není tak složitá, jak se zdá. Pokud máte rádi šťavnaté maso plné chuti, zkuste touto metodou třeba vepřový bůček. Měkké…
- Čas: 1000 min
- Porce: 5
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- libového boku bez kosti
- cibule
- stroužky česneku
- lžíce sójové omáčky
- lžíce medu
- chilli papriček
- mletý pepř
- K dokončení
- lžíce rybí omáčky
- lžíce ústřicové omáčky
- lžíce chilli omáčky sladké
- Na zahuštění
- lžička škrobu
- lžíce vody