Recette : shengjian Bao au Boeuf Grillé
Les shengjian bao sont de délicieux petits pains farcis originaires de Shanghai, traditionnellement garnis de porc. Aujourd'hui, nous vous proposons une version revisitée avec du bœuf grillé, pour une expérience gustative unique et savoureuse. Faciles à réaliser à la maison, ils vous transporteront directement en Asie grâce à leur texture moelleuse et leur garniture juteuse.
- Portions: 4
Source: Casa Fabio
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Ingrédients
- grammes farine de blé
- eau tiède
- cuillère à soupe sucre
- cuillère à café levure sèche
- cuillère à café sel
- grammes bœuf haché
- cuillères à soupe sauce soja
- cuillère à soupe huile de sésame
- grammes oignons nouveaux séchés
- cuillère à café gingembre moulu
- cuillère à café ail en poudre
- poivre