Zalm teriyaki
Zalm teriyaki is een klassieker uit de Japanse keuken die je gegarandeerd verrast met zijn perfecte balans van zoet en hartig. De combinatie van sappige zalm, omhuld in een glanzende laag van zelfgemaakte teriyakisaus, afgemaakt met knapperige bosui en geroosterd sesamzaad, maakt dit gerecht onweerstaanbaar. Of je nu indruk wilt maken op je gasten of gewoon iets lekkers zoekt voor een doordeweekse avond, dit gerecht is eenvoudig te bereiden en barst van de smaak.
- Porties: 1
Bron: Tapas recepten
Ingrediënten
- zalmfilets
- eetlepel plantaardige olie
- el's sojasaus
- eetlepel honing of ahornsiroop
- eetlepel mirin
- eetlepel rijstazijn
- teentje knoflook
- gember, geraspt
- bosuitje, in dunne ringen gesneden
- geroosterd sesamzaad
- citroen