自家製コチュジャン(発酵器編) 辛みの中にも旨みとコクが感じられるコチュジャンです。手作りなので辛さが調整でき、日が経つ毎に旨みが増していくのはコチュジャン好きにはたまりません☆彡 時間: 5 分 出典: COPPY RECIPE(コッピーレシピ) マイレシピ帳にインポート 材料米こうじ 100g粉唐辛子(韓国産) 30g天然塩 30g水 200ml