Miroirs à la crème brûlée
Un classique réinventé: miroirs en pâte au chocolat fourrés d'une crème brûlée onctueuse.
- Zeit: 175 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- de beurre , mou
- de sucre glace
- pincée de sel
- blanc d’œuf frais, battu
- c.s. de cacao en poudre
- de farine
- de sucre
- c.s. d’eau
- c.s. de maïzena
- dl de crème entière
- jaune d’œuf frais
- c.s. de crème entière
- dl de crème entière , en chantilly
- sucre glace pour le décor