Soufflé polenta-champignons
Soufflé polenta-champignons (végé) - met de bonne humeur!
- Zeit: 80 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- dl de bouillon de légumes
- de semoule de maïs, mouture moyenne
- c.s. de beurre
- petit oignon , finement haché
- de bolets frais, en petits dés d’env.1/2cm
- c.s. de ciboulette , finement ciselée
- c.c. de sel
- un peu de poivre du moulin
- jaunes d’œufs frais
- de masgonzola
- sel , selon goût
- poivre , selon goût
- blancs d’œufs frais
- pincée de sel