Zucchini-Nudeln mit cremigem Avocado-Pesto (TM7)
Frische Zucchini in Spiralform, begleitet von einem unglaublich cremigen, nussigen Pesto aus reifer Avocado, Basilikum und Zitronensaft. Eine leichte, vegane und sättigende Mahlzeit, die schnell im TM7 zubereitet wird.
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 4
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- Pinienkerne
- Knoblauchzehe
- frische Basilikumblätter
- reife Avocado, halbiert und entsteint
- Olivenöl
- Zitronensaft
- TL Salz
- TL schwarzer Pfeffer
- große Zucchini
- EL Olivenöl
- Prise Salz