Schokoladentrüffel mit Chili & Zimt
Diese Schokoladentrüffel mit Chili und Zimt vereinen intensive Kakaonoten mit winterlichen Gewürzen und einer feinen Schärfe. Sie eignen sich perfekt als festliche Pralinen zum Verschenken – oder zum Selbstgenießen.
- Zeit: 215 Min.
- Portionen: 30
Quelle: Genuss-Suche.de
Zutaten
- Gramm Zartbitterschokolade
- Sahne
- TL Zimt
- kleine Prise Cayennepfeffer oder Chili
- EL Honig
- TL Butter
- Prise Salz
- Zum Wälzen: Kakaopulver oder Zimtzucker
- Optional: gehackte Pistazien oder geröstete Mandeln