【永久保存版！】最高のサラダステーキ。

永久保存版！最高のサラダステーキ。豚肩ロースのソテー サラダ仕立て。..豚肉のさっぱりとした味わいに、サラダを合わせた、どこまでも食べられそうなステーキです🤤甘くてコクのあるハニーマスタードソースが、サラダとの相性ばっちりです！🧑‍🍳✨ぜひお試しくださーい！..【所要時間】8分【材料:2人分】◯豚肩ロース（ステーキ用） 200g◯塩 2g◯ブラックペッパー 適量（A） ●白ワイン 大さじ1 ●粒マスタード 小さじ1 ●はちみつ 大さじ1◯ベビーリーフ 適量◯玉ねぎ お好みで◯ミニトマト 2個◯オリーブオイル 適量..【作り方】①ミニトマトは半分に切る。玉ねぎは1mｍ程度の薄切りにし、ベビーリーフと一緒に水に5分程度浸け、よく水気を切っておく。②豚肩ロースの両面に塩胡椒をする。③フライパンをサラダ油少々(分量外)を入れ、中火でよく温めた後、豚肩ロースを入れ2分焼いてから、ひっくり返し、裏面も1-2分焼く。④豚肩ロースを幅1cm程度のそぎ切りにする。⑤フライパンに（A）を入れ、とろみがつくまで弱火で加熱する。⑥お皿に豚肩ロースを盛り付け、ソースをかけ、サラダとミニトマトを盛り付ける。..【POINT】*白ワインは沸騰させることでアルコールを飛ばせます。*豚肩ロースを使うことで、ある程度焼きすぎても固くなりにくいです。*サラダの水気はしっかり切っておくことで、味がしっかり感じられるようになります🧑‍🍳#ステーキ #サラダ

• 分量: 2

出典: kurashiru.com

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