Vellutata di zucchine, una ricetta light e cremosa
Una ricetta leggera e cremosa, la vellutata di zucchine si prepara senza soffritto e senza grassi, con un'unica aggiunta di panna (facoltativa) a fine cottura.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Dissapore
Ingredienti
- Zucchina
- Cipolla bianca
- Patate a pasta gialla
- Foglia Basilico fresco
- lt Brodo vegetale
- Panna liquida