Potimarron
Recette inspirante Potimarron | Debic. Une recette élaborée pour et par des chefs et des boulangers professionnels.
- Portions: 10
Source: debic.com
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Ingrédients
- potimarron
- d'huile d'olive
- poivre
- sel
- de jus de carottes
- de demi-glace de légumes
- de Debic Culinaire Original
- bâtons de cannelle
- de basilic
- d'épinards
- de potiron en dés
- d’oignons émincés
- de vin blanc
- de vinaigre de vin blanc
- de sucre
- d’ail noir
- de graines de potiron torréfiées
- de courge butternut
- de gingembre râpé
- vieille gousse de vanille