Gegrillter Aal, Avocado, Wasabi, Mangosalat, Daikon, rote Shiso Kresse
Wenn das Essen nicht nur der Befriedigung des Hungerbedürfnisses dient, dann ist es Genuss.
Quelle: STILPUNKTE Lifestyle Guide
Zutaten
- Aal Marinade
- Austernsauce
- Sweet Chilli Sauce
- Spitzer geröstetes Sesamöl
- Gegrillter Aal
- Stück Aalfilets a 200 g
- Wasabicreme
- Stück Avocado, reif a 140g
- Tube Wasabipaste
- Mangosalat mit Daikon
- Stück Flugmango
- Frühlingszwiebel
- rote Pepperoni
- Zweige Koriander
- Daikon
- Avocadoringe
- Avocado
- Salz, Pfeffer und Traubenkernöl
- Schale rote Shiso Kresse