きのこカルボナーラ
とろりと濃厚な口当たりのカルボナーラに、しゃきしゃきとした口当たりのきのこをたっぷり加えました。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- 生クリーム 1/2パック
- ベーコン 2枚
- エリンギ 2個
- 生しいたけ 4個
- 卵黄 2個分
- 粉チーズ 大さじ4
- にんにく 1かけ
- 好みのパスタ 200g
- オリーブオイル 大さじ1
- 好みで粉チーズ 適宜
- あればイタリアンパセリ（またはパセリ、万能ねぎなど）のみじん切り 適宜
- 塩 小さじ1/3・大さじ1・適宜
- こしょう 多め
- 粗びき黒こしょう たっぷり