Salat af bagte jordskokker med tahin-dressing
Simpel og nem jordskokkesalat med gulerod, rucola, skalotteløg og dertil en velsmagende dressing af tahin, citron- og appelsinsaft. Se opskriften her.
- Tid: 50 min
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- jordskokker
- kviste timian
- fed hvidløg
- spsk. olivenolie
- spsk. citronsaft
- salt
- peber
- gulerødder
- bakke rucola
- spsk. finthakket skalotteløg
- spsk. Tahin
- appelsin