Millefiori Kurabiye Tarifi
Zor görünen ama aslında el oyalaması dışında bir zorluğu olmayan bir kurabiye tarifim var bugün sizler için; millefiori kurabiye. Adını bir cam şekillendirme tekniğinden alıyor. Google görsellerde aratarak tam olarak nasıl bir teknik olduğunu görebilirsiniz. Birçoğunuz zaten kolye ucu veya bileklik olarak üzerinde taşıyordur şu anda bu yöntemle yapılan camları eminim. Kurabiyeye uyarlaması ise şöyle; farklı renkteki kurabiye hamurları içten dışa doğru sarılıyor ve sonra dilimlenerek pişiriliyor. Gözünüz korkmasın sakın, hiç zor değil. Sadece tarifi adım adım takip etmeniz yeterli. Bir adımı yaparken sonrasını düşünmeyin. sadece o an ne yapmanız gerektiğine odaklanın. Bir de bazı şeyleri yapmaya başlamadan anlamak zordur, ancak yaparak anlaşılır. Bu da onlardan biri işte. Hazırlanışı kısmını okuduğunuzda çok karışık gelecektir. Ama hamuru elinize alıp adım adım yapmaya başlayınca ne yapmanız gerektiği kafanızda tam olarak şekillenecektir. Kurabiye hamurunu renkli gıda boyalarıyla renkl…
- Süre: 30 dk
- Porsiyon: 20
Kaynak: Kevserin Mutfağı
Malzemeler
- oda sıcaklığında tereyağ
- yumurta
- su bardağı şeker
- su bardağı un
- çay kaşığı kakao
- paket vanilya
- çay kaşığı kabartma tozu