Ege Otlu Pestolu Kabak Çiçekleri
Ege’nin taptaze otlarıyla hazırlanan, pestoyla lezzeti katlanan hafif ve zarif bir yaz mezesi: Otlu Pestolu Kabak Çiçekleri!
- Süre: 30 dk
- Porsiyon: 6
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- Kabak çiçeği için
- adet taze kabak çiçeği
- gram taze lor veya ricotta peyniri
- yemek kaşığı ceviz içi
- Pesto için
- avuç taze fesleğen
- avuç tatlı radika
- yaprak pazı
- dal körmen
- Çeyrek demet maydanoz
- yemek kaşığı zeytinyağı
- Çeyrek bardak su
- Bir tutam tuz