海の幸冷製スパゲティ
魚介はフライパンで蒸すだけ。さめる間に味がしみて、さっぱりしているのに、味わい深いパスタメニューに。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- スパゲティ 180g
- スパゲティをゆでる塩 適宜
- ゆでたこの足（刺し身用） 小 1本分
- むきえび 100g
- 塩蔵わかめ 15g
- 調味料
- 白ワイン 1/4カップ
- 赤唐辛子 1本
- レモン汁または白ワインビネガー 大さじ1
- 塩 少々
- こしょう 少々
- オリーブ油 大さじ2
- パセリのみじん切り 少々
魚介はフライパンで蒸すだけ。さめる間に味がしみて、さっぱりしているのに、味わい深いパスタメニューに。
出典: オレンジページnet