Migliaccio al cioccolato: la Ricetta perfetta spiegata passo passo
Il Migliaccio al cioccolato è una variante del dolce di Carnevale napoletano: una torta di semolino e ricotta con cacao e gocce di cioccolato
- Porzioni: 8
Fonte: Tavolartegusto.it
Ingredienti
- gr di semolino
- gr di cacao amaro in polvere
- gr di latte
- gr di acqua
- gr di zucchero semolato
- gr di ricotta fresca
- uova intere
- gr di burro
- buccia intera di 2 arance
- cucchiaino di cannella
- un paio di cucchiai di vaniglia oppure 2 bustine di vanillina
- cucchiaino di acqua millefiori
- gr di gocce di cioccolato fondente