WAC 2024 Zweiter

Sophan Nugrahas Zweitplatzierten-Rezept der World AeroPress Championship 2024 lässt einen äthiopischen Guji mit zimmerwarmem Wasser blühen, bevor der heiße Hauptguss folgt. Die geteilte Temperaturextraktion begünstigt Duft und Süße.

• Portionen: 190

Quelle: Gota

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