Koolrabi-kokoscurry met plantaardige kipstukjes met bulgur, limoen, rode peper en spinazie
Speciaal ingrediënt in je box! Koolrabi is een kruising tussen kool en witte raap en heeft een knapperige, lichtzoete smaak. Zowel rauw als gebakken of gegrild is deze knolgroente smaakvol.
- Tijd: 25 min
- Porties: 2
Bron: HelloFresh
Ingrediënten
- stuk Koolrabi
- stuk Wortel
- gram Plantaardige kipstukjes
- zakje Kerriepoeder
- stuk Ui
- stuk Knoflookteen
- stuk Rode peper
- stuk Limoen
- gram Bulgur
- Kokosmelk
- gram Spinazie
- zakje Gele currykruiden
- el Olijfolie
- stuk Zoutarm paddenstoelen- of groentebouillonblokje
- tl [Zoutarme] sojasaus