肉じゃが風ポテトサラダ
炒めて和えるだけで作れる肉じゃがです！ ざっくり崩したじゃがいもに、豚肉のうまみが溶けた甘辛いたれがよくからみます。 ご飯のおかず、お酒のおつまみにもおすすめ！ 【1人分】 エネルギー：269kcal／糖質：21.0g／食塩相当量：2.0g
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- じゃがいも 中サイズ3個
- 豚ひき肉 100g
- 玉ねぎ 1/4個
- にんじん 20g
- 青ねぎ 適量
- ●砂糖 小さじ2
- ●みりん 大さじ1/2
- ●しょうゆ 大さじ1と1/2
- サラダ油 小さじ1