Speltsalade met agave citrus dressing

Geniet van een heerlijke lunch voor twee met deze spelt salade, met sappige rode druiven, knapperige pecannoten, en verfrissende sinaasappelpartjes. De kers op de taart? Een smaakvolle agave-olijfolie dressing die de ingrediënten samenbrengt.Wist je dat agavesiroop, afkomstig van de agaveplant, staat bekend als een natuurlijke zoetstof en alternatief voor suiker. Wat opvallend is, is dat de agavesiroop een hoger zoetgehalte heeft dan gewone suiker, waardoor je er vaak minder van nodig hebt om dezelfde zoetheid te bereiken.

• Porties: 2

Bron: Biotoday

Importeren in mijn kookboek