Chorizo med ljummen potatissallad
Ingen svensk sommar är fullbordad utan en nylagad och ljuvligt ljummen potatissallad. Och till det, korvarnas korv – chorizo. I salladen har du ärtor, morötter, syltlök och paprika- eller tomatpesto. Lite av varje helt enkelt. Som final toppar du med mangoldskott.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- dl frysta ärtor
- potatis
- snackmorötter
- dl syltlök
- paprikapesto
- salt
- svartpeppar
- chorizo
- tsk olja
- röda mangoldskott