Krämig råbiff med jalapeño och picklade senapsfrön
En elegant förrätt full av umami! Imponera på middagsgästerna med en råbiff krämig av majonnäs och med sting från jalapeño och silverlök. Toppa med sötsyrliga picklade senapsfrön och riven parmesan och servera med rostat bröd.
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- msk senapsfrön
- dl vatten
- dl strösocker
- dl ättiksprit
- lövbiff eller oxfilé
- silverlök
- jalapeño
- msk majonnäs
- tsk finrivet citronskal
- salt
- svartpeppar
- dl finskuren gräslök
- dl finriven parmesan
- rostat bröd