Soupe de poisson avec quinoa et shiitakés
Simple et vite faite, réalisée avec du saumon, du quinoa blanc, des pleurotes et des shiitakés, cette soupe façon repas complet ravit sitôt servie.
- Temps: 20 min
- Portions: 4
Source: Migusto
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Ingrédients
- de bouillon de légumes ou de fumet de poisson
- de quinoa blanc
- filets de saumon surgelés d'env. 125 g, à décongeler avant emploi
- de champignons
- botte d'oignons nouveaux
- cs d'huile de colza
- sel
- poivre
- citrons verts