Risotto de achicoria y cerveza
Aprende a preparar esta receta de 180°, por Narda Lepes en El Gourmet
- Raciones: 4
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Manteca 50 g
- Queso Crema 2 cda
- Caldo Cantidad necesaria
- Achicoria 100 g
- Queso Pecorino 100 g
- Ajo 1 Diente
- Cerveza 1 Vaso
- Panceta 200 g
- Aceite De Oliva 20 cc
- Arroz arboreo 200 g
- Cebolla Morada 1 Unidades
- Aceite De Oliva
- Perejil
- Queso Pecorino