Espresso-BBQ-Burger
Espresso-BBQ-Burger
- Zeit: 345 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Tobiasgrillt
Zutaten
- Ochsenbäckchen
- EL Senf
- EL frisch gemahlener Espresso
- EL bunte Pfefferkörner
- EL Knoblauchpulver
- EL grobes Meersalz
- Rinderfond
- Kasseroller mit Deckel
- frischer Espresso
- BBQ Sauce
- EL brauner Zucker
- EL Honig
- Brioche-Buns
- etwas Salat
- zusätzliche Glaze zum Bestreichen