Insalata di riso 'rapidissima'
Questa insalata di riso è ottima quando la canicola estiva toglie la voglia di stare ai fornelli! Richiede solo il tempo di cottura del riso... Per il condimento non c'è niente da cuocere ed è tutto rapidissimo. Insomma, una ricetta di famiglia che merita di essere provata! Le dosi proposte sono per 4 persone.
Fonte: Cucina di gusto
Ingredienti
- gr. di riso parboiled
- cucchiai di olio extravergine di oliva
- origano
- gr. di piselli a vapore
- gr. di mais a vapore
- olive taggiasche denocciolate
- gr. di prosciutto cotto magro a cubetti