Ravioli cinesi
Dopo aver perso la prova in esterna ambientata nella Chinatown di Milano e dopo aver affrontato la prima sfida del pressure test che prevedeva la preparazione di un piccione ripieno, i concorrenti della squadra perdente hanno dovuto superare la seconda prova del pressure test che consisteva nel preparare quattro diversi tipi di ravioli cinesi seguendo i consigli dell'ospite, la signora Wang. Alla fine di questa dura prova, i concorrenti che si sono salvati sono stati Antonino, Ludovica e Rocco mentre Josè ha dovuto lasciare le cucine di MasterChef.
- Porzioni: 4
Fonte: Cucina in Tv
Ingredienti
- Farina 00, 250 g
- Trito di maiale, 50 g
- Cavolo cinese, 50 g
- Zenzero, 1 radice
- Erba cipollina, 20 g
- Gamberi, 50 g
- Trito di manzo, 50 g
- Rapa bianca, 50 g
- Carota, 50 g
- Sedano, 50 g
- Funghi finferli, 50 g
- Tofu, 50 g
- Olio evo
- Sale
- Salsa di soia