Smažená cuketa v těstíčku
Cuketu omyjeme a nakrájíme na silnější plátky. V misce si rozšleháme vejce, osolíme, přidáme na jemno nastrouhaný parmazán a promícháme. Plátky cukety obalíme v hladké mouce, ve vejcích se sýrem a nakonec ve strouhance. Na olivovém oleji smažíme připravené cukety po obou stranách dokřupava.
- Čas: 20 min
- Porce: 4
Zdroj: milujivareni.cz
Suroviny
- kusy Vejce slepičí
- kusy Cuketa
- gramů Sýr Parmezán
- gramů Strouhanka
- gramů Mouka pšeničná hladká T 650
- špetka Sůl
- mililitrů Olej olivový